蒸發(fā)器是一種利用燃料（常見的燃料有電力、天然氣、液化氣、柴油、植物油和醇基油）將水加熱成熱水或蒸汽的熱交換設(shè)備。蒸汽發(fā)生器通水通電后，全自動控制系統(tǒng)根據(jù)液位傳感器的低水位信號啟動水泵，抽水箱內(nèi)的水進(jìn)入爐膛。加到正常水位后，水泵自動停止；然后點(diǎn)燃（電蒸汽發(fā)生器通電）并開始加熱。當(dāng)壓力上升到設(shè)定的高壓時，內(nèi)燃機(jī)（配套燃?xì)庹羝l(fā)生器或燃油蒸汽發(fā)生器）或電熱管或電磁線圈（配套電蒸汽發(fā)生器或電磁蒸發(fā)器）將自動斷電并停止工作；當(dāng)蒸汽壓力下降到設(shè)定的低壓時，燃燒器或加熱管或電磁線圈將重新啟動。當(dāng)爐內(nèi)水消耗到低水位時，水泵自動開始給水，當(dāng)上升到高水位時，水泵自動停止。整個過程全自動控制，安全無憂。